You can choose between shellfish and fish for your starter…

SHELLFISH

King Crab

fennel, blackcurrant & beets

FISH

Ling

cauliflower, garlic & butter

 

You can choose between fish and meat for your main course…

FISH

Ling

cauliflower, garlic & butter

MEAT

Lamb from Gullbrå

plum, celery & Brussels sprouts

 

Finally we serve…

DESSERT

Peach

cream cheese, white chocolate & anise

 

Groups of 10 guests or more will be served a set menu with fish for a starter, main course of meat and dessert.

SHELLFISH

King Crab

fennel, blackcurrant & beets

FISH

Ling

cauliflower, garlic & butter

POTATO

Potato

smoked butter, chanterelles & gooseberries

MEAT

Lamb from Gullbrå

plum, celery & Brussels sprouts

DESSERT

Peach

cream cheese, white chocolate & anise

Til en Halvaften får du valget mellom skalldyr og fisk til forrett…

SKALLDYR

Kongekrabbe

fennikel, solbær & beter

FISK

Lange

blomkål, hylleblomst,  smør

Du kan velge mellom fisk og kjøtt til hovedrett…

FISK

Lange

blomkål, hylleblomst,  smør

KJØTT

Lam fra Gullbrå

plommer, selleri & rosenkål

Og til slutt serverer vi…

DESSERT

Fersken

kremost, hvit sjokolade & anis

Grupper på 10 personer eller mer vil bli servert en satt meny med fisk til forrett, kjøtt til hovedrett og dessert.

SKALLDYR

Kongekrabbe

fennikel, solbær & beter

FISK

Lange

blomkål, hylleblomst,  smør

POTET

Potet

røykt smør, kantareller & stikkelsbær

KJØTT

Lam fra Gullbrå

plommer, selleri & rosenkål

DESSERT

Fersken

kremost, hvit sjokolade & anis