NEPER

Kuskjell, råreker, parmesan

Allergener: skalldyr, melk, bløtdyr

KAMSKJELL

Bønner, verbana, Baerii-kaviar

Allergener: bløtdyr, melk

MODNET STERLINGKVEITE

Kantareller, vin jaune, løpstikke

Allergener: fisk, melk, egg

SESONGENS FISK

Potet, dill, svinesvor, rogn

Allergener: fisk, egg, hvete, melk

KRÅKEBOLLE

Kalkunlever, salt klementin

Allergener: bløtdyr, egg

GLASERT KALVEBRYST

Fermentert kålrot, fennikel, bottarga

Allergener: melk, fisk

MODNET KVIGE

Løk, marg, gjær

Allergener: melk, sulfitt

SOLBÆR

Hasselnøtt, miso

Allergener: melk, hvete, egg, hasselnøtt, soya