La deg friste av høstens smaker…
Her i Bergen har vi fått en vakker start på høsten, og vi har kanskje hatt mer sol den siste måneden enn vi hadde gjennom hele sommeren. Like rundt hjørnet ventes kraftige høststormer, fallende løvblader og mørke, stemningsfulle høstkvelder. Jaktsesongen er i gang, og hjorten fra Alversund er hovedrett på menyen. Kamskjell fra Sotra serveres med gresskar. Breiflabbkjaker fra Nordhordaland får et høstlig preg sammen med skjærgardsløk og godt smør. Gulløyepoteter serveres med kantarell fra Askøy og Spildegarden i Øystese leverer råflotte Discovery epler som er å finne på desserten. Dette er bare noen eksempler på litt av de flotte råvarene som har funnet veien inn til byen vår og teamet vårt på 1877.
Velkommen hjem til oss!
Hilsen gjengen på 1877
