Restaurant 1877 i Bergen

ETTERMIDDAGSTE SE VÅR MENY GÅ TIL BOOKING KJØP GAVEKORT

Et måltid på Restaurant 1877 er tilberedt med kjærlighet og kunnskap. Våre menyer er bygget på sesongens beste råvarer og kokkenes nære forhold til lokale leverandører. Videre har vi stort fokus på norsk matkultur, og vi lar oss da særlig inspirere av det vestlandske jordbruket. Bergen er kjent for kraftige væromslag og fuktig klima, og sesongsvingningene lokker frem mange spennende smaker og råvarer. Å oppleve både vår, sommer, høst og vinter på en og samme dag er ikke uvanlig her i Bergen. En utfordring synes mange – på vårt kjøkken lokker det frem kreativitet, inspirasjon og mangfold.

Det er viktig for oss at hver rett gjenspeiler gode opplevelser og har en helt egen historie.

Vi har tatt bonden i hånden
Vi har sløyd fisk med fiskeren
Vi har sett dykkeren i øynene
Vi vet hvor råvarene
våre kommer fra

En reise i Norge
i matverden
i gamle dager
og i nuet

Et fast håndtrykk
og varm velkomst
Hjemmekoselig atmosfære
Kunnskap og gode historier
Opplevelser som gir
varige minner

Et måltid på restaurant 1877 er noen timer i livet ditt
vi håper du skal huske lenge.

8-retters meny
kr 1395,-

Drikkepakke
kr 1195,-

Ostetallerken
kr 255,-

Se meny her

VINKART

5-retters meny
kr 1195,-

Drikkepakke
kr 995,-

Ostetallerken
kr 255,-

Se meny her

VÅR

Vestlandet har en fantastisk vår,
hvor grønne vekster spretter
opp av jorden og alt fra
asparges til tomater,
agurker, reddiker
og urter blir flittig brukt.

SOMMER

Så kommer sommeren,
og med den følger flotte
råvarer som jordbær,
utegående smågris,
steinbit, småsalater,
makrell og moreller.

HØST

Høstens smaker kjenner
vi alle med lam, epler,
pærer, plommer, krabbe,
purreløk og andre kjente råvarer.
Sist, men ikke minst,
så starter jaktsesongen på høsten.

VINTER

I vintermånedenes
kalde klima
nyter vi spesielt godt
av det havet har å by på.
Skalldyr, hummer, reker, skrei,
poteter og rotgrønnsaker.

Her serveres det mat og drikke med kjærlighet og kunnskap.
Vi gjør vårt beste for å gi alle en unik opplevelse uansett anledning.

RESTAURANT

Vi har latt oss inspirere
av vår lokalitet i ærverdige
Kjøttbasaren i innredningen.
Vi ønsker også at interiøret
skal gi gjestene en følelse av
nostalgi og gode minner
fra barndommen.
Her er alle detaljer håndplukket
hos bergens antikvitetsforhandlere,
til og med serviset.

SELSKAP

Vi har to ulike lokaler
for lukkede selskaper.
Bakrommet, i hovedrestauranten,
har kapasitet til 26 gjester.
I Raadmannens Bestestue
har vi sitteplass til 32 gjester.
Dette ærverdige lokalet ligger i 3. etasje.
Det er klassisk og elegant innredet,
med store vindusflater ut mot
Vetrlidsallmenningen.

STYREROM

Raadmannens Bestestue
er et populært lokale
for styremøter og mindre grupper.
Dette lokalet har kapasitet
for inntil 32 gjester til
lunsj eller middag,
eller 20 rundt styrebord.
Vi serverer spennende pausemat,
og lunsj og middag kan også
nytes i hovedrestauranten.

VERANDA

Midt i hjertet av
Bergen er vår uteservering,
Veranda 1877.

En sjarmerende møteplass
hvor man kan nyte en
tallerken “maulemat”
og noe forfriskende
i glasset på varme
sommerdager.

Uteserveringen mot Vetrlidsallmenningen
er åpen når været tillater det.
Hjertelig velkommen!

BRITISK TRADISJON – LOKALE RÅVARER
«𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮» er en sjarmerende tradisjon med røtter helt tilbake til 𝟭𝟴𝟬𝟬-𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲𝘁. Vår visjon er å skape en uforglemmelig ettermiddag for våre gjester. Ta med deg familien, vennegjengen eller gode kolleger. Vi er kompromissløs når det gjelder bruken av lokale råvarer i sesong, så dette blir en tradisjonsrik ettermiddag med ny vri. Det viktigste for oss er at gjestene koser seg. Det er liksom det som er Afternoon Tea. Hver lørdag fra kl. 13:00 til kl. 16:00.

Pris kr. 575,- per gjest
Barn under 12 år kr. 300,-

Se meny her

Mat med kjærlighet og kunnskap.

Restaurant 1877 åpnet i januar 2013. Restauranten ligger i ærverdige Kjøttbasaren, og 1877 er årstallet da Kjøttbasaren åpnet. Byens basar som den også het, var bygget hvor torghandelen skulle kontrolleres. Her inne, i lokalet med murstein og treverk, messingplater og smijernslykter, sørget salgsbodene for en hygienisk og kontrollert handel. Gjennom et sterkt fokus på lokale råvarer og historisk-kulturelle referanser i bruk av mat, fat, bestikk og karafler, mener vi at vi forvalter arven i Kjøttbasaren vel. Her serveres det mat og drikke med kjærlighet og kunnskap, og vi gjør vårt beste for å gi alle våre gjester en unik og minnerik opplevelse.

Beliggenhet hvor det
er helt naturlig å ta
vare på tradisjoner og
matkultur

Hver rett gjenspeiler
gode opplevelser
og har sin egen
lille historie

Følg oss gjerne på Facebook og Instagram
for oppdateringer på hva som skjer hos oss.

Facebook

Instagram

Fremside, Hva skjer, Meny

RESTAURANT 1877
Kjøttbasaren | Vetrlidsallmenningen 2 | 5014 Bergen
Inngang ved Rosenkrantzgaten

BOOKING
booking@restaurant1877.no | 92 87 18 77
(telefonen besvares hverdager fra kl. 12:00 til kl. 16:00)

SALGS- & MARKEDSSJEF
Sarah Veerasingam
sarah@cornelius-restaurant.no

ÅPNINGSTIDER
Mandag til lørdag fra kl. 18:00

Åpent for lunsj lørdager

Google map

Et måltid på restaurant 1877 er noen timer i livet ditt
vi håper du skal huske lenge.