8-retters Vintermeny
HUMMER
Gresskar, pepper
Allergener: skalldyr, melk, egg
MODNET STERLINGKVEITE
Sort hvitløk, løk, kyllingskinn
Allergener: sulfit, egg
JULETORSK
Bacon, russiske erter, sennep
Allergener: fisk, sennep, egg
PINNEKJØTT
Fermentert kålrot, rug
Allergener: rug, hvete
TØRRMODNET MELKEKU
Fermenterte vill-asparges, rømme
Allergener: sulfit, melk
SVINERIBBE
Rødkål, brunost
Allergener: melk
BLÅMUGGOST
Portvin, nøtter
Allergener: melk, mandel, pistasj, hasselnøtt
RIS
Multer, hvit sjokolade
Allergener: melk, egg