8-retters Helaften

KLIPPFISK & BLÅSKJELL

Grønnkål, pepperrot, rabarbra

Allergener: fisk, melk, bygg, bløtdyr

MODNET STERLINGKVEITE

Purreløk, sitronverbena, løyrom

Allergener: fisk, melk. egg

KM´S KAMSKJELL

Gresskar, hylleblomst, klementin

Allergener: bløtdyr, melk

HUMMER «ROYAL»

Korall, fermentert asparges

Allergener: egg, skalldyr, melk

GRILLET BREIFLABB

Sellerirot, sort hvitløk, trøffel, granskudd

Allergener: fisk, melk, egg, soya, bløtdyr

TØRRMODNET LAM

Rødbeter fra Arna, bringebær, miso

Allergener: melk, fisk

ROSSINI CAVIAR

Hvit sjokolade, tyttebær

Allergener: fisk, melk, egg

EPLER FRA NÅ

Fennikel, rømme, myse

Allergener: melk, egg

 

OBS! Alle gjester ved samme bord må velge samme antall retter