8-retters Helaften

TORSK

Kål, pepperrot, dashi

Allergener: fisk, soya

KAMSKJELL

Gresskar, hylleblomst, verbena

Allergener: bløtdyr, melk, egg

MODNET STERLINGKVEITE

Purre, syrnet fløte, løyrom

Allergener: fisk, melk

HUMMER

Lakris, fermentert potet

Allergener: skalldyr, melk

BIFANGST

Jordskokk, sort hvitløk, granskudd

Allergener: fisk, melk, soya

COULOTTE AV REINSDYR

Beter, hjerte, bringebær

Allergener: egg

BERLINERBOLLE

Kaviar, rømme

Allergener: fisk, melk, hvete

SAUPKAKE

Klementin, yoghurt

Allergener: melk, egg, hvete, mandel

 

OBS! Alle gjester ved samme bord må velge samme antall retter