Michael Laundry er utdannet billedkunstner…

«Jeg lager mat som jeg har lyst å spise» – William Kahrs, kjøkkensjef på 1877

I den vakre Glasshytten på Verftet holder glassblåser…

Våre menyer er håndlaget av en Bergenser kjent for å sette sitt preg på byen. Dino Dikic er utdannet som grafiker og faglærer i visuelle kunstfag.

Våre servitørerer stiller hver dag i freshe tees laget av «naboer» på 10/10 tekstiltrykkeri på strandkaien.