Helaften

Skalldyr

Kongekrabbesalat smaksatt med cayennepepper, Creme fraiche,

hjertesalat & syltet agurk

.

.

Fisk

Breiflabb med purreløk, syltet løk & smørsaus med gressløk..

.

.

Kjøtt

Kylling med  gulrotpuré, flower sprout & bringebæreddik.

.

.

Ost

Fønix blåmuggost med rømmegrøt, hasselnøtter, & stikkelsbær

.

.

Dessert

Nyrpudding, havre-is, revet sjokolade og tørket granskudd.