SKALLDYR

O-skjell fra Scalmarin

Squash og salater fra Toppe og pepperrot

Allergener: bløtdyr, melk, fisk

KJØTT

Kalv fra Nernes Gård i Hardanger

Grønnkål, blomkålblader og kapers

Allergener: melk, egg

DESSERT

Hvit sjokolade, ferske erter, rug, rips og Vossarømme

Allergener: melk, fløte, rug, hvete, erter, sulfitt, rømme